豆腐的拼音_豆腐的拼音怎么写

       非常感谢大家对豆腐的拼音问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答，并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点，希望这能给大家带来一些新的思路。

1.豆腐是胶体吗

2.豆腐花的读音豆腐花的读音是什么

3.豆腐脑的拼音狐豆腐脑的拼音是什么

豆腐是胶体吗

       豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

       一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。

扩展资料：

       营养物质

       豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

       豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

       百度百科-豆腐

豆腐花的读音豆腐花的读音是什么

       拼音：qiān yè dòu fu

       千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。它具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。可以煮、炒，煮，蒸、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。

豆腐脑的拼音狐豆腐脑的拼音是什么

       豆腐花的读音是：dòufǔhuā。

       豆腐花的拼音是：dòufǔhuā。结构是：豆(独体结构)腐(半包围结构)花(上下结构)。注音是：ㄉㄡ_ㄈㄨˇㄏㄨㄚ。

       豆腐花的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

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       方言。即豆腐脑。

       二、引证解释

       ⒈方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。引刘半农《饿》诗：“他又看见那卖豆腐花的，把担子歇在对面的荒场上。”

       三、网络解释

       豆腐花豆腐花，一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花，咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。

       关于豆腐花的成语

       豆萁燃豆豆重榆瞑箪食豆羹朽条腐索唇敝舌腐箪豆见色双豆塞聪种瓜得瓜，种豆得豆豆蔻年华餐腥啄腐

       关于豆腐花的词语

       餐腥啄腐目光如豆唇敝舌腐箪豆见色朽条腐索物腐虫生贪污腐化豆蔻年华推枯折腐豆重榆瞑

       关于豆腐花的造句

       1、小满节气，养生饮食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，养颜；青菜芥菜萝卜块，养身；蘑菇生姜鲜鱼汤，养心；番茄鸡蛋白稀饭，养胃。祝你养出好身体！

       2、北方人早餐最喜欢吃豆腐脑了，你是地道的北方人吗?豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。

       3、李刚抬手给正在低头啃肉干的豆腐花可爱的后脑勺来了一记栗暴。

       4、万圣节我还是第一次听，祝你节日怏乐！送你一束玫瑰花，传情达意依靠它；绐你一支大桃花，时来运转依赖它；给你一碗豆腐花，吃完之后笑哈哈。

       5、小满节气，养生饮食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，养颜；青菜芥菜萝卜块，养身；蘑菇生姜鲜鱼汤，养心；番茄鸡蛋白稀饭，养胃。也祝你养出好心情！

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       豆腐脑的读音是：dòufǔnǎo。

       豆腐脑的拼音是：dòufǔnǎo。结构是：豆(独体结构)腐(半包围结构)脑(左右结构)。注音是：ㄉㄡ_ㄈㄨˇㄋㄠˇ。

       豆腐脑的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

       一、词语解释点此查看计划详细内容

       食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。

       二、引证解释

       ⒈食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。引清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”小民《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿太多了！”

       三、国语词典

       在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」

       四、网络解释

       豆腐脑豆腐脑一道著名的中式传统小吃，它就是豆腐花、豆花，依据各地口味不同，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。

       关于豆腐脑的成语

       推枯折腐刀子嘴豆腐心朽条腐索豆蔻年华豆萁燃豆箪豆见色唇敝舌腐餐腥啄腐贪污腐化箪食豆羹

       关于豆腐脑的词语

       推枯折腐目光如豆箪豆见色豆蔻年华豆渣脑筋唇敝舌腐贪污腐化豆重榆瞑朽条腐索餐腥啄腐

       关于豆腐脑的造句

       1、也有的地方用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。

       2、锅盔，豆腐脑，炸麻花村民各自认领，如遇几家同时报名便，留味道最好那一家。

       3、夏至养生很重要，多喝开水勤洗澡，天热不要到处跑，早晚喝碗豆腐脑，水果多吃大蜜桃，多吃蔬菜少酒肴，不生气来没烦恼，身体健康精神好。

       4、豆腐脑、炖羊肉、羊杂碎、牛百叶等丰富的小吃更是当年孩子们的最爱，高瑞说他小时候没少来这里吃东西。

       5、早晨先喂一碗蜂蜜水，早饭是豆浆或豆腐脑泡油条，或用小米面、荞麦面、胡萝卜沫和鸡蛋拌在一起，摊成薄饼给婆婆吃。

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       好了，今天关于“豆腐的拼音”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“豆腐的拼音”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。